焦点快报!栗子用开水煮还是冷水煮如何煮栗子

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2023-05-21 21:02:45 来源 : 伊秀经验网

(资料图片)

1、栗子可以用开水煮也可以用冷水煮。

2、板栗冷水下锅受热会比较均匀，壳更软，容易脱壳，适合老人和儿童，唯一不足的是不如热水下锅煮出来的香甜。热水下锅的好处是时间少，味道更香更甜，缺点是去壳比较困难，还会出现煮出来中心没熟或者比较硬的情况。

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